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Äpfel und Zimt passen wunderbar zusammen. Dieses Muffin-Rezept ist sehr simpel und schnell gemacht. Das Besondere ist, dass sie nach dem Backen mit Butter bestrichen und in Zimt-Zucker gewälzt werden. Am besten, du isst die Muffins mit einer Kuchengabel, denn wenn du sie in die …
Diese Kekse lassen sich je nach Lieblingszutaten variieren. Fest steht nur der Grundteig. Mir schmecken sie besonders gut mit dunkler und weißer Schokolade, Walnüssen, getrockneten Datteln und Haferflocken. Ach und keine Angst vor dem Salz im Teig. Du schmeckst es nicht raus. Es bewirkt aber …
Kekse muss ich immer im Haus haben. Was gibt es aber besseres als selbstgebackene Cookies. Diese Kekse mit vielen dunklen Schokoladenstücken sind der Renner! Sie sind außen knusprig, aber innen noch ein wenig weich. In den USA wird dieses Mundgefühl „Chewy“ genannt. Eine wichtige Komponente …
Wer hat heute Lust auf Muffins? Ich finde Muffins ja super praktisch. Schnell gemacht, toll zu variieren, und perfekt zum einpacken für einen Ausflug. Mit Früchten der Saison schmecken Muffins zu jeder Jahreszeit sensationell und werden von Alt und Jung gerne gegessen. Johannisbeer-Muffins sind die …
Diese kleinen Teilchen passen zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit. Sie sind schön knusprig, nicht zu süß, und total leicht zuzubereiten. Der Teig an sich ist recht neutral. Er ist eine Art Mürbeteig mit Frischkäse. Das macht ihn knusprig und erinnert von der Konsistenz eher an …