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Endlich wieder Käsekuchen! Das ist für mich ein richtiger Kindheitskuchen. Dieser Käsekuchen bietet sogar noch mehr. Eine Mohnschicht auf dem Mürbeteig und fruchtige Aprikosen. Möchtest du ein Stück davon? Die Kombination schmeckt köstlich und bietet etwas Abwechslung zum Käsekuchen-Klassiker. 😃 Für 1 Springform brauchst du …
Einer der beliebtesten und bekanntesten Kuchen in Deutschland ist wohl der Marmorkuchen. Wenn du dich auch nicht zwischen Vanille oder Schokolade entscheiden kannst, bist du beim Marmorkuchen richtig! Hier bekommst du beides. Während der Kuchen im Ofen backt, bleibe ich oft in der Küche, es …
Der Herbst ist eingezogen! Apfelkuchen gehört für mich definitiv zu dieser Jahreszeit dazu. Mit der fruchtigen Füllung und dem zart blättrigen Teig ist der Apple Pie ein köstlicher Kuchen für einen gemütlichen Herbstnachmittag. Apple Pie ist überhaupt der klassische Apfelkuchen in den USA. Es gibt …
Heute gibt es ein Upside-Down-Rezept. In die Form kommt hierbei nicht als erstes der Teig, sondern das Obst. Nach dem Backen wird der Kuchen dann gestürzt, sodass das Obst nun oben ist. Zugegeben, der Kuchen ähnelt optisch von der Vogelperspektive einer Pizza mit vielen Tomaten, …
Ähnlich wie ein Biskuit kommt dieser Kuchen ohne Butter aus. Beim Mandelkuchen wird aber auch das Mehl durch gemahlene Mandeln ersetzt. Mandeln enthalten zwar Fette, aber sie versorgen den Körper mit guten Fetten, sogenannten ungesättigten Fettsäuren. Außerdem haben sie tolle Nährstoffe wie Vitamin E, Magnesium …
Es muss nicht immer ein normaler Käsekuchen sein. Fruchtige Varianten gibt es ja einige. Dieses Rezept ist mit köstlichen Himbeeren und wird nur noch getoppt von knusprigen Streuseln. Wer kann da nein sagen? Das Rezept ist für eine kleine Springform von 18-20 cm Durchmesser. Kleine …
Ein warmer Tag Ende August. Wir waren wandern durch bunte Wiesen und zur Belohnung gab es diesen köstlichen Mohn-Streuselkuchen mit Zwetschgen. Den Kuchen hatte ich tags zuvor gebacken mit den ersten Zwetschgen aus dem Garten. Das Rezept ist simpel, einfach lecker und die Mohn-Pudding-Füllung harmoniert …
Eine leckere Resteverwertung! Überreife Bananen solltest du nicht wegwerfen. Mit so richtig dunkler Schale und weichem Inneren sind sie ideal für Bananabread. Der Kuchen hält sich gut einige Tage lang und wird dabei immer aromatischer. Dieses Rezept ist mit Walnüssen und Schokoladenstückchen. Beides harmoniert wunderbar …
Dieser Hasenkuchen ist ein Kastenkuchen mit schokoladigem Hasen in der Mitte des saftigen Rührteigs. Für den Kuchen müssen 2 Teige gebacken werden, aber der Aufwand lohnt sich optisch und geschmacklich!Tipp: Für andere Anlässe verwende einfach eine andere Ausstecherform. Etwa die eines Sterns oder Herzes. 1. …
Für Familie und Freunde gab es letztes Jahr eine Heidelbeer-Käsesahnetorte, die wir bei schönem Wetter im Garten genießen konnten. Auch die Katze, die zu Essen jeglicher Art nicht nein sagt, war mit von der Partie.Für mich ist das die perfekte Sommertorte.Ohne jegliche Farbstoffe geben die …