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Es muss nicht immer Tiramisu in der klassischen Form sein. Diese kleine Tiramisu Torte sieht auch sehr hübsch. Du kannst sie zum Dessert oder auch zum Sonntagskaffee präsentieren. Die Hauptzutaten Biskuit, Mascarpone und Kaffee gehören selbstverständlich auch in die Torte. Mein Rezept ist ohne Ei, …
Es gab schon so lange keine Biskuitrolle mehr! Sie sieht wunderschön aus, aber in der Herstellung musst du einige Schritte befolgen, damit sie dir nicht bricht. Ich rolle den Biskuit nach dem Backen sofort auf, lasse ihn abkühlen (am besten über Nacht) und fülle die Rolle …
So eine kleine Apfeltorte ist mal etwas anderes!Die Kombination aus Biskuitboden, Apfelbelag und Sahnetopping zergeht auf der Zunge und liegt nicht so schwer im Magen wie eine Buttercremetorte. Für den Biskuitboden (20 cm Springform) brauchst du:2 Eier60 g Zucker50 g Mehl2 EL heißes Wasser1 Prise …
Diese Torte ist etwas für Erdbeerfans und Käsesahneliebhaber. Wer fühlt sich hier bitte nicht angesprochen? Boden und Deckel bildet ein wunderbarer Biskuit. Ich mache Biskuit am liebsten in der „Wiener“-Variante. Hier ist noch etwas Butter im Teig, was ihn ein wenig saftiger macht. Für den …