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August ist auch Waldbeerenzeit. Die süßen kleinen Früchte schmecken pur, aber genauso gut in einer feinen Schokoladentorte.Für die Beerenschokotorte habe ich helle Biskuitböden mit Waldbeerenkonfitüre und Schokoladenbuttercreme verwendet. Die frischen Beeren und Schokoladenkugeln machen als Deko auf der Torte richtig viel her. Für eine kleine …
Urlaubszeit ist Eiszeit! 😊☀️Dieses Rezept für die Eismaschine ist fruchtig und cremig zugleich. Das Sahne-Eis mit Extraportion Schmand wird mit einer leckeren Beerensauce der Saison marmoriert (ich habe Himbeeren und Heidelbeeren verwendet). Dadurch ist das Eis an manchen Stellen herrlich cremig und an anderen mild-säuerlich. …
Cheesecake oder Käsekuchen, was isst du lieber? Während der Käsekuchen mit Quark hergestellt ist und je nach Eier bzw. Milchmenge luftig wird, ist ein Cheesecake cremig und wird mit Frischkäse gebacken. Außerdem wird der Cheesecake mit Keksboden gebacken, nicht mit Mürbeteigboden. Besonders gut schmeckt mir …
Diese Nachspeise mit Biskuit passt zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit. Sie ist fast wie eine Biskuittorte mit Sahne, Pudding und Obst, nur eben in einer Auflaufform oder Schale als Schichtspeise drapiert.Das Schöne ist, dass du hier variieren kannst, je nach dem welches Obst du magst, …
Ich finde ja, dass ein Auflauf nicht immer herzhaft sein muss. Warm schmeckt genauso fein dieser süße Grießauflauf. Egal zu welcher Tageszeit, diesen Grießauflauf kannst du warm und kalt genießen.Tipp: Die Beeren lassen sich auch super durch Kirschen (im Glas) ersetzen. Für eine Auflaufform (4 …