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August ist auch Waldbeerenzeit. Die süßen kleinen Früchte schmecken pur, aber genauso gut in einer feinen Schokoladentorte.Für die Beerenschokotorte habe ich helle Biskuitböden mit Waldbeerenkonfitüre und Schokoladenbuttercreme verwendet. Die frischen Beeren und Schokoladenkugeln machen als Deko auf der Torte richtig viel her. Für eine kleine …
Yay! Die Erdbeerzeit muss ich einfach richtig auskosten! Der Erdbeerkuchen mit Biskuit und Puddingcreme ist im Nu aufgegessen. Steht der Kuchen auf dem Tisch, riecht alles so wunderbar nach Erdbeeren. Es ist fast so, als ob du mitten im Erdbeerfeld stehst. 🍓☺️ Für 1 Tortenbodenform …
Wer mag eine Extraportion Schokolade? 🍫😃 Mit diesem Rezept kommen alle Schokoladenfans auf ihre Kosten. Denn schokoladiger geht es kaum! Die Cremerolle ist auch recht einfach erklärt und zubereitet. Sie besteht aus einem Schokobiskuit gefüllt mit Schoko-Sahne und bestrichen mit Zartbitterkuvertüre. Tipp: Beginne mit der …
Süße, mundgerechte Mini-Törtchen sind diese Petits Fours. Übersetzt bedeutet der Name so viel wie „kleiner Ofen“. Die Süßigkeit entstand in Frankreich zum Ende des 19. Jahrhunderts. Der Name verweist auf die Idee der Erfindung. Die Restwärme der Backöfen wurde zur Herstellung dieses Kleingebäcks genutzt. Ein …
Es muss nicht immer Tiramisu in der klassischen Form sein. Diese kleine Tiramisu Torte sieht auch sehr hübsch. Du kannst sie zum Dessert oder auch zum Sonntagskaffee präsentieren. Die Hauptzutaten Biskuit, Mascarpone und Kaffee gehören selbstverständlich auch in die Torte. Mein Rezept ist ohne Ei, …
Diese Nachspeise mit Biskuit passt zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit. Sie ist fast wie eine Biskuittorte mit Sahne, Pudding und Obst, nur eben in einer Auflaufform oder Schale als Schichtspeise drapiert.Das Schöne ist, dass du hier variieren kannst, je nach dem welches Obst du magst, …
Diese Torte ist etwas für Erdbeerfans und Käsesahneliebhaber. Wer fühlt sich hier bitte nicht angesprochen? Boden und Deckel bildet ein wunderbarer Biskuit. Ich mache Biskuit am liebsten in der „Wiener“-Variante. Hier ist noch etwas Butter im Teig, was ihn ein wenig saftiger macht. Für den …