Kennst du Chia-Samen? Sie ähneln etwas den Leinsamen und sind die Samen einer mexikanischen Wüstenpflanze. Inzwischen sind Chia-Samen in aller Munde und gelten als sogenanntes Superfood. Tatsächlich stecken in den kleinen Körnchen viele Ballaststoffe, sie haben einen noch höheren Eisenanteil als Spinat und fünfmal so …