Herzlich willkommen auf meinem Backblog
Mürbeteig ist nicht nur für Plätzchen gut. Auch Ostern schmecken die leckeren Kekse mit optisch angepassten Ausstechern natürlich super! 🐰 Gefüllt habe ich die Hasenkekse mit Quittengelee. Tipp: Probiere die Kekse doch mal mit einem anderen Gelee oder Marmelade. Erdbeere, Aprikose, oder rote Johannisbeere passen …
Für alle, die sich nicht zwischen Schokoteig und hellem Teig entscheiden können, ist dieses Mürbeteiggebäck ideal! 😊💫🎄 Egal, wie du die Plätzchen verarbeitest, sie werden immer ein Eyecatcher. Ich habe Sterne ausgestochen ✨ und sie abwechselnd mit Himbeer- und Aprikosenmarmelade gefüllt. Dadurch werden die Plätzchen …
Eigentlich kommt diese Torte ganz schlicht daher. Ein Nussmürbeteig mit Marmeladenfüllung. Trotzdem oder vielleicht wegen dieser Schlichtheit ist diese Torte weltweit bekannt und beruht auf einer jahrhundertealten Tradition. Das erste Rezept ist aus dem 17. Jahrhundert überliefert. Statt des traditionellen Gittermusters auf der Torte, habe …
Linzeraugen mit Aprikosenmarmelade sind meine persönlichen Lieblingsplätzchen. Ich bin einfach ein Fan von Marmeladenplätzchen. Sie zerfallen fast im Mund, so mürbe ist der Teig. Das liegt am Eigelb. Wenn du ein ganzes Ei mit Eiweiß verwendest, werden Plätzchen knuspriger. Für den Mürbeteig brauchst du:280 g …
Es geht los mit Plätzchenbacken! Seid ihr auch schon fleißig?Husarenkrapferln sind ein traditionelles österreichisches Gebäck. Sie bestehen aus aromatischem Mürbeteig mit Nüssen und etwas Rum sowie einer säuerlichen Marmeladenfüllung.Ein Hinweis zur Lagerung von Plätzchen möchte ich dir noch mitgeben. Es ist zu allererst besonders wichtig, …