Amarettini-Mascarpone-Törtchen

Portionen 4 Törtchen

Für den Boden gibst du die Kekse in einen Gefrierbeutel und zerkleinerst die Kekse. Die Butter im Topf schmelzen und zusammen mit dem Amaretto mit den Kekskrümeln verrühren.
Die Masse gleichmäßig in die 4 Dessertringe geben und mit dem Stempel festdrücken.
Die Mascarpone mit dem Amaretto und Puderzucker glatt rühren. Dann in die Dessertringe verteilen und die Törtchen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Törtchen mit einem heißen Messer aus den Ringen lösen. Für die Deko, die Datteln in kleine Ringe schneiden und auf die Creme verteilen. Jeweils ein Amarettini Keks auf ein Törtchen setzen.

Keyword Amarettini, Dessert, Mascarpone