Apfel Crumble
Kochutensilien
- 2 ofenfeste Förmchen ca. 9 cm Durchmesser
Zutaten
Für den Crumbleteig
- 50 g Mehl
- 1/4 TL Zimt
- 30 g Rohrohrzucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Butter
Außerdem
- 1 Apfel säuerlich
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 PK Vanillezucker
Anleitungen
- Den Apfel schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Mit Vanillezucker und Zitronensaft mischen.
- Für die Streusel Mehl, Zimt, Zucker und Salz mischen. Die Butter schmelzen und mit den Händen zu einem krümeligen Teig kneten.
- Die Förmchen mit Butter ausstreichen und die Apfelstücke darin verteilen. Die Streusel darüber geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
- Noch warm mit Puderzucker bestreuen.