Dinkelvollkorn-Waffeln
Kochutensilien
- Waffeleisen
Zutaten
Für den Teig
- 75 g Butter oder vegane Butter
- 20 g Dattelsirup
- 1 Ei oder 80 g Apfelmark
- 1 Prise Salz
- 100 ml Hafermilch
- 125 g Dinkelvollkornmehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver
Anleitungen
- Die Butter schmelzen und mit der Dattelsirup und dem Ei verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und mit der Hafermilch abwechselnd zum Teig geben bis er glatt und zäh ist.
- Das Waffeleisen aufheizen, ggf. einfetten und die Waffeln ausbacken. Nach Belieben mit Obst, Fruchtmus oder Ahornsirup genießen.