Die weiche Butter zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Dann nach und nach die Eier unterrühren, bis die Masse homogen und cremig ist.
Das Mehl mit Backpulver mischen und in die Eiermasse verrühren. Die Gugelhupfform ausbuttern, bemehlen und die Hälfte des Teiges hineingeben.
Den Kakao abwechselnd mit der Milch unter den übrigen Teig mischen. Nun den Schokoladenteig auch in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze den Kuchen etwa 50 Minuten (Stäbchentest) backen lassen.
Den Puderzucker in ein Sieb geben und den erkalteten Kuchen damit bestäuben.
