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Vegane Haferkekse ohne Zucker

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Ingredients Method

Zutaten
  

Für den Teig
  • 160 g Haferflocken
  • 70 g Datteln
  • 2 Bananen reif
  • 1 Prise Salz
  • 1 Msp. Zimt
  • 60 ml Öl neutral

Method
 

  1. Die Datteln in einem Mixer zerkleinern und die Bananen zerdrücken.
  2. Haferflocken mit Salz und Zimt vermischen und Datteln, Bananen und Öl dazu geben. Alles mit den Knethaken des Handrührgerätes oder mit den Händen verkneten und 15 Minuten durchziehen lassen.
  3. Kleine Kugeln formen, sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit einer Gabel flach drücken.
  4. Die Kekse bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 20 Minuten backen.