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Wer Karottenkuchen mag, ist mit diesem Rezept auch an der richtigen Stelle, nicht nur zu Ostern.Die Muffins sind wirklich unkompliziert und sehr saftig. Apfel und Kokosgeschmack harmonieren sehr gut. Ich habe die Muffins mit Zitronenguss, Pistazien und Marzipankarotte dekoriert, genauso passt aber ein Frischkäsefrosting. Für …
So eine kleine Apfeltorte ist mal etwas anderes!Die Kombination aus Biskuitboden, Apfelbelag und Sahnetopping zergeht auf der Zunge und liegt nicht so schwer im Magen wie eine Buttercremetorte. Für den Biskuitboden (20 cm Springform) brauchst du:2 Eier60 g Zucker50 g Mehl2 EL heißes Wasser1 Prise …
Diese Torte ist etwas für Erdbeerfans und Käsesahneliebhaber. Wer fühlt sich hier bitte nicht angesprochen? Boden und Deckel bildet ein wunderbarer Biskuit. Ich mache Biskuit am liebsten in der „Wiener“-Variante. Hier ist noch etwas Butter im Teig, was ihn ein wenig saftiger macht. Für den …
Ich finde ja, dass ein Auflauf nicht immer herzhaft sein muss. Warm schmeckt genauso fein dieser süße Grießauflauf. Egal zu welcher Tageszeit, diesen Grießauflauf kannst du warm und kalt genießen.Tipp: Die Beeren lassen sich auch super durch Kirschen (im Glas) ersetzen. Für eine Auflaufform (4 …
Ein Nationalgericht in Österreich, aber auch in Bayern sehr beliebt, ist der Apfelstrudel. Der Strudelteig sollte so dünn sein, dass man durchsehen kann. Aber auch wenn das nicht klappt, tut das dem Geschmack keinen Abbruch!Apfelstrudel gab es in meiner Kindheit schon von Oma oder Mama …
Für Familie und Freunde gab es letztes Jahr eine Heidelbeer-Käsesahnetorte, die wir bei schönem Wetter im Garten genießen konnten. Auch die Katze, die zu Essen jeglicher Art nicht nein sagt, war mit von der Partie.Für mich ist das die perfekte Sommertorte.Ohne jegliche Farbstoffe geben die …
Ein feines Dessert vor allem nach einem italienischen Essen. Biskuit schließt die Mascarpone-Espressocreme in ein Törtchen ein. Ich habe mir hierfür extra Dessertringe zugelegt. Dadurch sieht die Nachspeise einfach toll aus und sie sind zum Portionieren auch vielseitig verwendbar. Mit diesen Törtchen werden Gäste dich …
Der saftige Klassiker einmal mit Kirschen. Dass Rührkuchen, Schokolade und Kirschen hervorragend schmecken, beweist die Donauwelle. So ausgeklügelt ist dieser Kuchen nicht, aber trotzdem ist die Kombination lecker und der Marmor-Kirschkuchen ruck-zuck zubereitet. Zusammen mit Kaffee und Sahne wird hier kein Gast widerstehen können! Wichtig …
Hefeschnecken gehen immer! Heidelbeeren (oder Blaubeeren) und der Zuckerguss machen sie herrlich saftig. In einer Springform gebacken sieht das Ganze auch besonders schön aus. Tipp: Am besten noch lauwarm genießen! Für eine Springform (26 cm) brauchst du für den Hefeteig:175 ml lauwarme Milch350 g Mehl …