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Ohne Ei und Öl ist dieser schnell gemachte vegane Rührkuchen die ideale Alternative für ein gesünderes Gewissen! 😉 Das enthaltene Fett in der Kokosmilch macht den Kuchen saftig und die Kombination von exotischem Kokos und Zitronenguss schmeckt mir persönlich besonders gut, aber natürlich sind der …
An Schmalzgebäck zur Faschingszeit traue ich mich noch nicht ran. Aber bunt und fröhlich sehen auch diese leckeren Amerikaner aus! 🎭 Übrigens, die Amerikaner kommen nicht aus Amerika, wie der Name vermuten lässt. Über die Herkunft ist man sich nicht ganz einig. Eine These ist, …
Den klassischen Faschingskrapfen kenne ich mit Aprikosenmarmelade und viel Puderzucker. Nachdem ich mich schon an Vanillekrapfen gewagt habe, bin ich zuversichtlich, dass ich auch diesen Krapfen hinbekomme. Die Herausforderung liegt hier im Einspritzen der Marmelade. Dazu kommt ein Spritzbeutel mit langer spitzer Tülle zum Einsatz. Der …