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Low Carb Waffeln

Low Carb Waffeln

Wer liebt keine Waffeln zum Frühstück? 😋 Mit diesem Waffelrezept werden sie schön fluffig, weich und enthalten kein Mehl und Industriezucker. Wenn du Diabetiker bist oder eine Glutenunverträglichkeit hast, kannst du also nach Herzenslust zugreifen. Tipp: Ob mit Sahne, Heidelbeerquark, Apfelmark, Nussmus oder Beeren. Bei 

Apfelmarkkuchen ohne Zucker

Apfelmarkkuchen ohne Zucker

Auch dieser saftige Rührkuchen enthält keinen raffinierten Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Ein Apfelmarkkuchen ist ein fruchtiger Kuchen, bei dem Apfelmark (ungesüßtes Apfelmus) als Hauptzutat verwendet wird. Apfelmark sorgt nicht nur für eine angenehme Süße, sondern macht den Kuchen auch besonders saftig und leicht. Die Zutaten sind 

Heidelbeer-Quarkauflauf

Heidelbeer-Quarkauflauf

Juni ist Beerenzeit und damit auch Zeit für leckere Rezepte mit Beeren. Beeren haben gegenüber anderen Früchten wenig Fruchtzucker und eignen sich damit sehr gut für Diabetiker. Heidelbeeren insbesondere schmecken nicht nur köstlich und enthalten gerade einmal 45 Kilokalorien pro 100 Gramm – sondern haben 

Aprikosen-Mandelkuchen (nur Fruchtsüße)

Aprikosen-Mandelkuchen (nur Fruchtsüße)

Dieser Aprikosen-Mandelkuchen ist eine köstliche, gesunde Option, die ganz ohne raffinierten Zucker auskommt. Die natürliche Süße im Kuchen kommt allein durch die Aprikosen und das Apfelmark und sorgt für ein angenehm fruchtiges Aroma, das perfekt mit den nussigen Aromen der Mandeln harmoniert. Ideal für eine