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Diese leckere und fluffige Vollkornwaffeln sind schnell gemacht und ein gesunder Start in den Tag. Ich verwende keinen Haushaltszucker sondern Dattelsirup. Noch dazu sättigen sie besser als Waffeln mit hellem Mehl. Neben den Rezeptangaben in Klammern ist eine ganz vegane Version der Waffeln. Für 4 …
Wer liebt keine Waffeln zum Frühstück? 😋 Mit diesem Waffelrezept werden sie schön fluffig, weich und enthalten kein Mehl und Industriezucker. Wenn du Diabetiker bist oder eine Glutenunverträglichkeit hast, kannst du also nach Herzenslust zugreifen. Tipp: Ob mit Sahne, Heidelbeerquark, Apfelmark, Nussmus oder Beeren. Bei …
Auch dieser saftige Rührkuchen enthält keinen raffinierten Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Ein Apfelmarkkuchen ist ein fruchtiger Kuchen, bei dem Apfelmark (ungesüßtes Apfelmus) als Hauptzutat verwendet wird. Apfelmark sorgt nicht nur für eine angenehme Süße, sondern macht den Kuchen auch besonders saftig und leicht. Die Zutaten sind …
Juni ist Beerenzeit und damit auch Zeit für leckere Rezepte mit Beeren. Beeren haben gegenüber anderen Früchten wenig Fruchtzucker und eignen sich damit sehr gut für Diabetiker. Heidelbeeren insbesondere schmecken nicht nur köstlich und enthalten gerade einmal 45 Kilokalorien pro 100 Gramm – sondern haben …
Dieser Aprikosen-Mandelkuchen ist eine köstliche, gesunde Option, die ganz ohne raffinierten Zucker auskommt. Die natürliche Süße im Kuchen kommt allein durch die Aprikosen und das Apfelmark und sorgt für ein angenehm fruchtiges Aroma, das perfekt mit den nussigen Aromen der Mandeln harmoniert. Ideal für eine …
Wenn auch du zunehmend auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung setzt, sind selbstgemachte vegane Müsliriegel die perfekte Wahl. Diese köstlichen Snacks sind nicht nur vollgepackt mit Nährstoffen, sondern auch unglaublich vielseitig und einfach zuzubereiten. Ob als schneller Energieschub für unterwegs, nahrhaftes Frühstück oder gesunder Snack zwischendurch …
Nur mit Dattelsirup gesüßte Kirsch-Muffins sind eine gesunde Alternative für einen gemütlichen Nachmittagskaffeeklatsch. Joghurt macht die Muffins saftig und Vollkorndinkelmehl gibt dem Teig eine natürliche Süße. Als Topping ein Klecks Sahne mit angerösteten Mandelblättchen passt wunderbar. Für 12 Muffins brauchst du für den Teig: 250 …
Im Gegensatz zu herkömmlichen Apfelkuchen, die oft viel raffinierten Zucker und Mehl enthalten, verwendet dieser saftige Kuchen Dattelsirup als Süßungsmittel und gemahlene Mandeln anstelle von Mehl, was den Kohlenhydratgehalt erheblich reduziert. Auch für Glutenunverträglichkeit eignet sich das Rezept. Die Mandeln liefern Ballaststoffe, die die Verdauung …
Mein Low Carb Karottenkuchenrezept für eine kleine Springform ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Quelle für Nährstoffe und Energie. Mit einer perfekten Balance aus Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist dieser Kuchen ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, …
Dieser kleine Kuchen mit Heidelbeeren, Vollkorndinkelmehl, gemahlenen Mandeln und Dattelsirup ist eine köstliche und zugleich gesunde Nascherei für kleine oder große Leckermäuler. Stell dir einen saftigen, aromatischen Kuchen vor, der die fruchtige Frische der Heidelbeeren mit der leichten Süße des Dattelsirups und dem nussigen Aroma …