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Dieser zuckerreduzierte Apfelkuchen mit Mürbeteig und Marzipanstreuseln verströmt einen wunderbaren Herbstduft. Der zarte Mürbeteig bildet die perfekte Grundlage für die saftig-süßen Äpfel im Inneren des Kuchens. Die knusprigen Marzipanstreusel obendrauf bringen eine süß-nussige Note, die gut mit den Äpfeln harmoniert. Dieser Kuchen ist ein echtes …
Im Gegensatz zu herkömmlichen Apfelkuchen, die oft viel raffinierten Zucker und Mehl enthalten, verwendet dieser saftige Kuchen Dattelsirup als Süßungsmittel und gemahlene Mandeln anstelle von Mehl, was den Kohlenhydratgehalt erheblich reduziert. Auch für Glutenunverträglichkeit eignet sich das Rezept. Die Mandeln liefern Ballaststoffe, die die Verdauung …
Der Apfelkuchen Elsässer Art ist eine willkommene fruchtige Abwechslung nach der Weihnachtsbäckerei. Er ist nicht zu süß und mit wenigen Zutaten schnell zuzubereiten. Für den Mürbeteig brauchst du: 250 g Mehl 1 Prise Salz 125 g kalte Butter 25 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Außerdem: …
Wenn du veganes Backen noch nicht für dich entdeckt hast, wirst du es nach diesem Kuchengenuss bestimmt häufiger probieren. Der fruchtige Apfel-Zimt-Rührkuchen 🍎 kommt ohne tierische Produkte aus. 🌱 Apfel und Zimt passt ohnehin wunderbar zusammen. Neben Apfelstückchen versteckt sich auch Apfelmark – ungesüßtes Apfelmus …
Dieses Rezept ist von meiner Oma. Den Russischen Apfelkuchen hat sie oft gebacken. Ich weiß noch, dass sie den Kuchenteig immer mit einem Holzkochlöffel gerührt hat. Eine beachtliche Leistung gerade bei Rührteig. Die Zutaten müssen sich verbinden und gut und lange gerührt werden. Da ist …