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Schön erfrischend nach der Zeit des Weihnachtsgebäcks ist dieser Orangen-Buttermilchgugelhupf. 
Mit Muscovadozucker, einer Art Rohrohrzucker, bekommt der Kuchen neben der feinen Orangensäure noch eine intensive Karamellnote. Für den einen Gugelhupf (22 cm Durchmesser) brauchst du: 200 g Butter 180 g Muscovadozucker oder alternativ Rohrohrzucker …
Dieser kleine Gugelhupf hat alles was eine Donauwelle bzw. Schneewittchenkuchen hat, sieht nur anders aus. Schokolade und Kirschen passen ohnehin wunderbar zusammen. Die Vanillebuttercreme macht den Kuchen noch üppiger und abwechslungsreich. 
Für eine kleine Gugelhupfform brauchst du für den Teig: 125 g Butter100 g …
Im Herbst hat ein tolles Obst Saison, die Birne. Wie der Apfel gehört sie zur Gattung der Rosengewächse und sie hat wie der Apfel wertvolle Vitamine. Und doch ist sie oft beim Backen vernachlässigt. Zu unrecht, denn gerade in diesen Schoko-Gugelhupf fügen sie sich hervorragend …
Brauchst du noch Backinspiration zum Valentinstag? Mit der richtigen Deko ist ein Schoko-Zucchini-Gugelhupf bestens geeignet und ein Traum für alle Schokoladenfans. 
Zucchini macht den Kuchen saftig. Und keine Angst, man schmeckt sie überhaupt nicht raus! Für eine Gugelhupfform (22 cm) brauchst du: 100 g …