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Lauwarme Hefehörnchen mit Nuss-Nougat-Creme sind einfach ein Gedicht! Das Rezept ist für 12 Hörnchen, die bei einem Nachmittagskaffee ganz schnell weggeputzt sind. Für den Teig brauchst du: 250 g Dinkelmehl (Typ 630) 20 g Butter 20 g Butterschmalz 1/4 Würfel Hefel 1 Prise Salz 100 …
Ein gemütliches Sonntagsfrühstück an einem wunderschönen goldenen Herbsttag ist etwas Feines!🍁🌞 Dafür nehme ich auch in Kauf, ein bisschen früher aus den Federn zu kriechen, um den Hefeteig zuzubereiten. Die Belohnung sind frische Hefehörnchen, die durch die ganze Küche duften! ☕️🍞 Für 12 Hörnchen brauchst …
Diese kleinen Teilchen passen zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit. Sie sind schön knusprig, nicht zu süß, und total leicht zuzubereiten. Der Teig an sich ist recht neutral. Er ist eine Art Mürbeteig mit Frischkäse. Das macht ihn knusprig und erinnert von der Konsistenz eher an …