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Käsekuchen gibt es in so vielen Variationen! Vor allem die fruchtigen Rezepte schmecken mir besonders gut. Die leicht säuerlichen Heidelbeeren kommen bei diesem Kuchen mitsamt knusprigen Streuseln auf die cremige Quarkmasse. Der Teig für den Käsekuchenboden und die Streusel ist mit Dinkelvollkornmehl und Haferflocken. Damit …
Heute gibt es bei mir mal wieder einen Klassiker – den Käsekuchen. Es gibt so viele leckere Käsekuchenrezepte und in jedem Rezeptbuch findet sich eines. Dieses hier mit Mürbeteigboden und einer Creme aus Magerquark und Milch ergibt einen luftig-leichten Kuchen. NEU: Falls du eine größere …
Heute gibt es bei mir einen Klassiker, aber in weihnachtlicher Abwandlung. Statt Mürbeteig sitzt die luftig-leichte Käsekuchenmasse mit viel Vanille auf einem Spekulatiusboden. Für mich ist das der richtige Start in die Vor-Adventszeit. Noch nicht ganz weihnachtlich, aber doch beinahe…Tipp: Lasse den Kuchen nach dem Backen …
Endlich wieder Käsekuchen! Das ist für mich ein richtiger Kindheitskuchen. Dieser Käsekuchen bietet sogar noch mehr. Eine Mohnschicht auf dem Mürbeteig und fruchtige Aprikosen. Möchtest du ein Stück davon? Die Kombination schmeckt köstlich und bietet etwas Abwechslung zum Käsekuchen-Klassiker. 😃 Für 1 Springform brauchst du …
Es muss nicht immer ein normaler Käsekuchen sein. Fruchtige Varianten gibt es ja einige. Dieses Rezept ist mit köstlichen Himbeeren und wird nur noch getoppt von knusprigen Streuseln. Wer kann da nein sagen? Das Rezept ist für eine kleine Springform von 18-20 cm Durchmesser. Kleine …