Overnight-Oats mit Mandeln
Guten Morgääähn! 🥱 Über Nacht eingeweichte Haferflocken, oder Overnight-Oats, sind ein super gesundes Frühstück! Haferflocken sind reich an Protein und Mineralstoffen. Dieses Frühstück hält lange satt und du startest gestärkt in den Tag. Im Gegensatz zu Porridge wird dieser Haferbrei nicht erwärmt, sondern am Abend vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt. Durch die schonende Zubereitung sind Mineralien und Vitamine sogar noch besser erhalten. Am Morgen fehlt dann nur noch das Topping. Hier kannst du nach Belieben Früchte und Nüsse darüber geben.
Tipp: Für das Basisrezept ohne Mandeln verwende statt 150 ml nur 120 ml Flüssigkeit und 40 g Haferflocken.
Für eine Portion brauchst du:
30 g Haferflocken
2 EL gemahlene Mandeln oder andere gemahlene Nüsse
150 ml Milch oder Pflanzendrink
1 EL Agavendicksaft oder andere Süßungsmittel (optional)
1 Prise Zimt
Für das Topping:
frische Früchte
gehackte Nüsse
Am Abend die Haferflocken mit den Mandeln und Zimt in einer Müslischüssel oder verschließbarem Glas mischen. Die Milch und optional Süßungsmittel dazu geben. Die Schüssel abdecken oder das Glas verschließen und in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren frische Früchte waschen und klein schneiden und mit gehackten Nüssen auf die Overnight-Oats geben.
Guten Appetit!
Overnight-Oats mit Mandeln
Zutaten
Für den Haferbrei
- 30 g Haferflocken
- 2 EL gemahlene Mandeln oder andere gemahlene Nüsse
- 150 ml Milch oder Pflanzendrink
- 1 EL Agavendicksaft (optional) oder andere Süßungsmittel
- 1 Prise Zimt
Für das Topping
- frische Früchte
- gehackte Nüsse
Anleitungen
- Am Abend die Haferflocken mit den Mandeln und Zimt in einer Müslischüssel oder verschließbarem Glas mischen. Die Milch und optional Süßungsmittel dazu geben.
- Die Schüssel abdecken oder das Glas verschließen und in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren frische Früchte waschen und klein schneiden und mit gehackten Nüssen auf die Overnight-Oats geben.