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Wer liebt keine Waffeln zum Frühstück? 😋 Mit diesem Waffelrezept werden sie schön fluffig, weich und enthalten kein Mehl und Industriezucker. Wenn du Diabetiker bist oder eine Glutenunverträglichkeit hast, kannst du also nach Herzenslust zugreifen. Tipp: Ob mit Sahne, Heidelbeerquark, Apfelmark, Nussmus oder Beeren. Bei …
Dieser Aprikosen-Mandelkuchen ist eine köstliche, gesunde Option, die ganz ohne raffinierten Zucker auskommt. Die natürliche Süße im Kuchen kommt allein durch die Aprikosen und das Apfelmark und sorgt für ein angenehm fruchtiges Aroma, das perfekt mit den nussigen Aromen der Mandeln harmoniert. Ideal für eine …
Wenn auch du zunehmend auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung setzt, sind selbstgemachte vegane Müsliriegel die perfekte Wahl. Diese köstlichen Snacks sind nicht nur vollgepackt mit Nährstoffen, sondern auch unglaublich vielseitig und einfach zuzubereiten. Ob als schneller Energieschub für unterwegs, nahrhaftes Frühstück oder gesunder Snack zwischendurch …
Nur mit Dattelsirup gesüßte Kirsch-Muffins sind eine gesunde Alternative für einen gemütlichen Nachmittagskaffeeklatsch. Joghurt macht die Muffins saftig und Vollkorndinkelmehl gibt dem Teig eine natürliche Süße. Als Topping ein Klecks Sahne mit angerösteten Mandelblättchen passt wunderbar. Für 12 Muffins brauchst du für den Teig: 250 …
Im Gegensatz zu herkömmlichen Apfelkuchen, die oft viel raffinierten Zucker und Mehl enthalten, verwendet dieser saftige Kuchen Dattelsirup als Süßungsmittel und gemahlene Mandeln anstelle von Mehl, was den Kohlenhydratgehalt erheblich reduziert. Auch für Glutenunverträglichkeit eignet sich das Rezept. Die Mandeln liefern Ballaststoffe, die die Verdauung …
Mein Low Carb Karottenkuchenrezept für eine kleine Springform ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Quelle für Nährstoffe und Energie. Mit einer perfekten Balance aus Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist dieser Kuchen ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, …
Dieser Low-Carb Marmorkuchen ist eine köstliche Variante des klassischen Marmorkuchens, die weniger Kohlenhydrate enthält. Mein Rezept verwendet Quark, gemahlene Mandeln und Xylit als Hauptzutaten, was zu einem saftigen und aromatischen Kuchen führt, der schnell gemacht und sogar glutenfrei ist. Für eine kleine Kastenform brauchst du …
Dieser „low carb, no sugar“ bzw. kohlenhydratarme und zuckerfreie Käsekuchen ist eine herrliche Verführung für alle, die nach einer gesunden Alternative suchen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.